Interlakner Hotelier aus MexikoGut gelaunt einen Schritt zurück
In der Rubrik «Angetroffen» erzählt Polo Rosas von seiner bisherigen Karriere. Und warum er nun geschäftlich etwas kürzer tritt.
Gut gelaunter und gut ausgebilder Gastgeber: Polo Rosas.
Foto: Bruno Petroni
Polo Rosas Im Zentrum von Interlaken gibt es zwei, drei Multikulti-Strassen. Mit arabischen Coiffeursalons, thailändischem Fast-Food, libanesischen und indischen Restaurants, syrischen Cafés, portugiesischen Lebensmittelläden und sehr vielem mehr. Und in der Jungfraustrasse gibts ein mexikanisches Restaurant, das El Azteca, das weit über die Region hinaus bekannt ist. Darum müssen wir es hier auch gar nicht mehr vorstellen, sondern können uns dem Hotel darüber widmen, der zweisternigen Blume.
